Costillas de cerdo con salsa barbacoa

Ponemos las costillas en una bandeja para horno, y las rociamos con el vaso de vino y el zumo de limón, a continuación añadimos la sal, el popurri de pimientas y el aceite, todo a nuestro gusto. Con la mezcla que hemos conseguido embadurnamos las costillas.

Precalentamos el horno a 180º C y colocamos la bandeja con las costillas. Una vez estén doradas hay que darles la vuelta.

Cuando se hayan asado de forma uniforme (sobre unos 35 min.) sacamos las costillas del horno y las servimos, siempre acompañadas de la Salsa Barbacoa Hacendado.

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