21 de septiembre, 2007

Bolas de conitos de maíz rellenas de queso fresco, aguacate y anchoas.

Instrucciones de elaboración

En un cuenco mezclar con ayuda de una varillas o batidora, 300grs de queso fresco para untar, la carne de cuatro aguacates y 7 anchoas.

Mezclar hasta conseguir una pasta bastante consistente. Con ayuda de dos cucharas realizar una bola de la pasta anterior de unos 2 o 3 centímetros de diámetro y adherir a su exterior los conitos de maíz formando una original costra.

Se recomienda consumir en un máximo de 10 minutos desde su preparación. [leer más]

12 de septiembre, 2007

Información sobre las aceitunas Hacendado

El Interproveedor de Mercadona es MARK-ENVÁS, S.L., fabricante de aceitunas HACENDADO, empresa perteneciente al Grupo La Española.
MARK-ENVÁS cuenta con dos centros de producción: uno en Aznalcázar (Sevilla) y otro en Alcoy (Alicante). Disponen de las instalaciones más modernas del sector, donde se controla todo el proceso de la aceituna, desde el árbol hasta la mesa.
Diariamente, en ambos centros, se realizan controles tanto de la materia prima, como del proceso de elaboración, para garantizar productos de la más alta calidad, lo que les ha valido la obtención del certificado ISO-9000.

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31 de agosto, 2007

Aperitivos Mercadona- La aceituna

Aceitunas MercadonaCOMO ALIMENTO
La aceituna como fruto del olivo, es un producto sano y natural. Se trata de un producto equilibrado que contiene fibra, grasas insaturadas y minerales como Sodio, Potasio, Calcio, Magnesio, Fósforo y Yodo. Además, es un producto con menor aporte calórico de lo pensado: 15 aceitunas equivalen a 90 kcal y contiene aminoácidos esenciales que el cuerpo no es capaz de producir, por lo que es muy recomendable su consumo.

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28 de agosto, 2007

Aperitivos Mercadona- Los Encurtidos

Son productos muy saludables, tienen un bajo contenido en grasas y calorías. Poseen altos valores nutritivos: ricos en agua y aportanAperitivos Mercadona_los encurtidos a la dieta fibra, vitaminas y minerales, elementos esenciales para una alimentación equilibrada.

Disponemos de una gran gama de productos que resultan ideales para degustar en cualquier ocasión. Abrir y comer.

Los encurtidos tienen en común su conservación en vinagre de vino, un conservante de gran calidad.

El pepinillo es el rey de los encurtidos. Los pepinillos son originarios de las regiones tropicales del sur de Asia, principalmente de la India. La calidad del pepinillo se basa en la uniformidad de la forma, en la firmeza y en el color verde oscuro de su piel. 100 g sólo contiene 14 kcal.

Mejoras realizadas en los envases de encurtidos

Modificaciones en el envase para dar mayor facilidad de uso, ya que la apertura de boca de envase facilita una mejor extracción de las banderillas.

Cambio en las etiquetas, con un estilo más joven y elegante.

Información nutricional detallada.

Todos nuestros productos se someten a un proceso de PASTEURIZADO, garantizando la estabilidad de los mismos y son controlados desde el campo hasta su venta.

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24 de agosto, 2007

Tortitas de maíz Tex-Mex con un deep de paté de aceitunas negras

Instrucciones de Elaboración

Con ayuda de una batidora eléctrica, reducir las aceitunas hasta conseguir una pasta, seguidamente añadir las anchoas y el atún, mezclar. Mientras se va haciendo la mezcla añadir la mostaza y el aceite de oliva,continuar mezclando hasta conseguir una pasta homogénea.

Para emplatar, se puede poner una buena cantidad del paté de aceitunas negras en un bol, adornando con trocitos de almendras picadas y un poco de cayena molida, otorgando mayor contraste de textura, color y sabor al plato. En una bandeja más grande, colocar en el centro el bol de paté y alrededor las tor titas de maíz Tex-Mex de venta exclusiva en los supermercados Mercadona, invitando a los comensales a mezclar estos dos deliciosos sabor

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22 de agosto, 2007

Aperitivos Mercadona – Frutos Secos

Ahora, nuestros aperitivos vienen en envases con nuevos colores identificativos para cada producto.

Los frutos secos son alimentos muy nutritivos, con un elevado contenido en grasas insaturadas, contienen minerales como hierro, calcio, magnesio, fósforo y selenio, así como vitaminas, fundamentalmente del Grupo B, como el Ácido Fólico.

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20 de agosto, 2007

Recetas Mercadona – Chatitos de ensaladilla con cuchara de patata

En unos vasitos de licor, colocar en la base y de forma alternativa, un poco de Ensalada de Pasta y de Ensalada Mediterránea.

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13 de agosto, 2007

Novedades Mercadona en Patatas Fritas y Snacks

Novedades en patatas Fritas [leer más]

13 de agosto, 2007

Aperitivos Mercadona – Snacks y Patatas Fritas

papas y snacks

papas y snacks

Nuestros snacks y patatas fritas están elaborados con materias primas de máxima calidad, y de origen 100% natural: trigo, maíz o patata. Para su elaboración se emplea aceite de girasol, rico en ácidos grasos insaturados.

Nuestro fabricante de snacks HACENDADO es IBERSNACKS S.L.U., pertenece al GRUPO GREFUSA y están ubicados en Medina del Campo (Valladolid).
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10 de agosto, 2007

Solomillo de ternera con mostaza

Mercadona_Solomillo de ternera con mostazaIngredientes
(4 personas)
• 2 paquetes (400 g) de medallones de solomillo de ternera
• 12 lonchas finas de bacon
• 2 cebollas
• 200 ml de nata líquida
• 1 cubito de caldo de carne concentrado
• 1 copa de brandy Convidado de Baco
• Aceite virgen extra Hacendado de venta exclusiva en los supermercados Mercadona
• Sal Hacendado
• Mostaza Hacendado

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