Salmon con salsa de turron
Hoy os presentamos un plato sorprendente de cara a las navidades. Mercadona os sugiere la receta de Salmón con salsa de turrón.
Una receta donde se combinan los sabores dulces y salados en un plato muy apropiado de cara a la navidad
. Descubre a continuación como se puede preparar este formidable plato.
Los ingredientes para preparar la receta resultan bastante sencillos de encontrar en los supermercados de Mercadona. Necesitamos los siguientes ingredientes:
- 4 filetes de salmón
- 100 gramos de crema de turrón
- 60 gramos de mantequilla
- 1/2 cucharada de espesante (harina)
- 200 ml de nata para cocinar
- 50 ml de vino blanco
- 50 ml de leche
- Sal
- Pimienta
El primer paso de la receta es salpimentar el salmón. Por otra parte, en una sartén se debe deshacer la mantequilla. Sobre la sartén, se debe pasar ligeramente el salmón sin asar demasiado. Luego se retira de la sartén y se debe reservar en una fuente.
Sobre la sartén con mantequilla donde hemos hecho el salmón, se añade media cucharada de espesante (harina). Mezclamos en un recipiente la salsa de turrón y la nata. Posteriormente, debemos de incorporar la mezcla en la sartén con la mantequilla. Añadimos el vino y dejamos hervir sin dejar de remover. Al final, vamos a tener la salsa perfecta.
A la hora de preparar el plato, se realiza de forma sencilla. Incorporamos el salmón y ponemos la salsa. Se puede decorar con una rama de perejil o cilantro ya que proporciona un toque especial al plato.
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